Initiiert von den Verbänden der Tourismusunion Business Bansko und den traditionellen Familientavernen von Bansko – Unique Bansko, mit der Unterstützung der Gemeinde Bansko zum vierten Mal in Folge werden wir Touristen mit einer kulinarischen Ausstellung mit einem Open-Air-Fest überraschen, einer Kombination aus lokaler Folklore, Bräuche und Banskos Küche, zubereitet in lokalen Tavernen. Neben Tellern mit traditionellen bulgarischen Gerichten wie Kapama, Chomlek, Kazel und Kombari-Gerichten werden farbenfrohe Zelte aufgebaut, die mit rot-weißen Tischdecken und Girlanden geschmückt sind und die lokalen Ensembles aus dem Gemeindezentrum der Stadt zeigen. Die Ausstellung bietet die Möglichkeit, den Zauber der Bansko-Traditionen zu spüren.
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